Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione Il persistente disturbo dell’alimentazione o comportamenti inerenti l’alimentazione che hanno come risultato un alterato consumo – assorbimento di cibo e che compromettono significativamente la salute fisica o il funzionamento psicosociale (DSM 5, 2014). Questa definizione dei disturbi della nutrizione e dell’alimentazione tratta dal manuale diagnostico dei disturbi mentali, ci introduce […]
